La Torre è un suggestivo immobile in pietra, risalente al XII secolo, ristrutturato in maniera rigorosa, che nulla ha ceduto sul fronte del comfort La Torre ha due camere molto grandi.

Torre con Soppalco è una camera che un balcone interno ed una capriata originale rendono veramente unica. Nel soppalco è collocato un divano e gli spazi della camera consentono di ospitare, se richiesto, un numero superiore di ospiti Torre Piccola deve il suo nome non alle dimensioni, decisamente generose, ma per essere stata, fino a qualche anno fa, la camera dei “piccoli” di casa, fino a quando, nei fine settimana, Casa Minotti era il rifugio di famiglia. Scelta per i “piccoli” per la sua conformazione, che ti fa sentire accolto, protetto. I suoi spazi consentono, ove si voglia, di ospitare un numero superiore di letti